Source :
- D’oligo-éléments dont le sélénium (une noix couvre l’apport quotidien en sélénium) qui est un antioxydant ; - De vitamines dont la vitamine E (antioxydante également) ; - De minéraux dont le zinc et le magnésium (fatigue et stress) ; - De fibres (apporte une sensation de satiété) ; - De bons lipides ! Cependant, à manger AVEC MODERATION, 1 à 4 par jour pour un adulte en raison de leur teneur en sélénium, qui, s’il est ingéré en excès devient toxique et peut apporter différents désagréments. Bon appétit !
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