Le chocolat...

Le chocolat 😉🎅🍫

Consommé avec modération, le chocolat noir, n’apporte pas seulement des nutriments et du plaisir. Il constitue un apport de substances potentiellement protectrices pour l’organisme.

Des antioxydants jouant un rôle majeur dans la prévention des maladies cardiovasculaires, diminuant la tension artérielle et fluidifiant le sang ! Quelques carrés de chocolat noir, pris quotidiennement auraient le même effet que l’aspirine pour réduire la coagulation sanguine et diminuer le risque de blocage des artères responsable d’infarctus et d’accident vasculaire cérébral.

Les diabétiques peuvent consommer avec modération du chocolat noir, à 70% de teneur en cacao, avec un indice glycémique relativement faible, à condition toutefois de le croquer en fin de repas, en tant que dessert.

Autre idée fausse, le chocolat serait cause de caries dentaires, là aussi, les scientifiques ont découvert que les tanins du cacao favorisent la prévention des caries en diminuant la plaque dentaire.

Croquer du chocolat est un antistress... il permet de garder le moral au beau fixe. Il contient du magnésium ainsi que des endorphines de bien-être. Le chocolat est l’aliment détenant le plus important impact sur l’humeur, et c’est vers lui que vont les personnes qui cherchent à se remonter le moral en grignotant un aliment agréable. Attention toutefois à ne pas en abuser car l'addiction vous guette !

Le cacao est riche en fer, ce qui en fait un aliment intéressant pour les femmes souvent carencée

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Alors en ces temps de fêtes...