L’été marque généralement la période des nutriments et vitamines bons pour l’organisme. A vous de poursuivre ces bonnes habitudes sur le reste de l’année. En hiver ou en automne, les étals des primeurs sont aussi envahis de fruits et de légumes. Il suffit d’adapter vos recettes et vous pourrez ainsi manger sainement tout le long de l’année. Quelques règles de base qui vous permettront de connaître le plaisir alimentaire et le plaisir de manger. On commence toujours la journée en prenant un vrai petit déjeuner. Un repas fondamental qu’il ne faut en aucun cas oublier. Le midi, au bureau très souvent, on supprime le snacking industriel et on lui préfère les solutions saines et équilibrées qui foisonnent aujourd’hui. L’essentiel est ici de supprimer les produits industriels, qui en plus d’avoir un intérêt nutritionnel plus que faible, regorgent d’ingrédients négatifs. Le soir, il s’agira de prévoir un dîner léger pour ne pas perturber l’endormissement et le cycle du sommeil. Poursuivez aussi vos vacances avec une bonne hydratation, peu de sucres. Apportez à votre corps les vitamines nécessaires pour garder l’énergie que vous avez accumulée pendant les vacances. En résumé : Mâchez au calme, Heure régulière des repas, Veillez au sel, Sucre industriel et produits laitiers à éviter, Privilégiez les légumes et féculents racines sans oublier s'y associer systématiquement les protéines, Privilégiez la qualité à la quantité, Evitez le mélangisme alimentaire excessif, Diversité des aliments et respect de leur saisonnalité.
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