J'aime à dire que la nourriture est notre carburant, et tout comme pour une voiture, si nous n’utilisons pas le bon carburant, nous allons au-devant des problèmes. Il convient d’avoir une alimentation qui s’organise autour des végétaux. Les végétaux sont riches en micronutriments qui vont venir nourrir toutes nos cellules. De l’assimilation de ces végétaux, nous allons tirer énergie, vitalité, envie d’aller de l’avant. Sur votre lieu de travail, penser à optimiser votre pause déjeuner, quelque-soit sa durée. Cette pause doit vous permettre de démarrer l’après-midi dans de bonnes dispositions. Manger en position assise et loin de l’ordinateur, penser à la mastication qui va vous permettre de manger en conscience et à mieux assimiler et digérer. Pour faire le plein d’énergie, vous pouvez opter pour une large portion de légumes crus et cuit, associée à une protéine de votre choix, et un petit féculent complet ou semi complet.
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