Le thym

Durant toute la période hivernale le thym est votre allié le plus précieux. 

Antioxydant très puissant, il est aussi une excellente source de fer.

Nez qui coule, gorge qui pique, dès les premiers symptômes de refroidissement, pensez au thym.

En infusion : 2 cuillères à soupe pour 1l d’eau. Mettez la plante dans l’eau froide portez à ébullition maintenir le frémissement une dizaine de minute et laissez infusez 10 minutes. Filtrez et conservez dans un thermos pour boire sur la journée. En prévention, il est aussi possible de boire 1 ou 2 tisanes par jour. Ses propriétés antiseptiques et antibactériennes agissent particulièrement sur la sphère respiratoire. En cas de mucosités et d’écoulement nasal il est recommandé d’éviter les produits laitiers et le sucre.

Vous pouvez également le consommer sous forme d’hydrolat : 1 cuillère à soupe 3 fois par jour diluée ou non.